arranged Indian chicken & veg curry
えー、インドカレーをインドの友人につくってもらいましたが、残った一人前を、お昼に多少アレンジしたらなかなかこれもまた美味しかったので、写真をアップ。
チキンカレーに、ブロッコリーの茎の部分(甘くて美味しい)とニンジンを加え、ヨーグルトを足して、マイルドにチェンジ。
激辛からマイルドになりました~。
チキンカレーは後日行われる料理教室で、レシピをメモってくる予定なので、その時に書きますね。
チキンカレーは何気に手間がかかる料理ですよ。覚悟して挑みます~
楽しみ♪